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面食面点
肥肠面
作者 ：：重庆NG集团餐饮 ? 功夫 ：：2020-08-25
肥肠面

肥肠面的做法
1.香菜切段，肥肠切块
2.锅中放油，参与葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀
3.参与油泼辣子，翻炒出红油，参与榨菜，净水，生抽，鸡粉，搅拌均匀
4.参与香辣酱，搅拌均匀，参与盐，搅拌均匀
5.净水煮沸，到局面条，大火煮沸转中小火煮熟
6.面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜
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