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荤素套餐
食堂方便
作者：：：重庆NG集团餐饮 ? 功夫：：：2020-07-03
食堂方便
　　红烧土豆的做法：：：
       食材筹备
　　主料：：：土豆500克。
　　辅料：：：植物油40克，，，葱，，，姜共10克，，，酱油8克，，，清汤150克，，，水淀粉6克，，，精盐2克，，，味精1克。
　　制作步骤
　　1、、将土豆去皮洗净，，，斜切成小块；；葱切段；；姜切片。
　　2、、锅内倒油烧热，，，参与葱段、、姜片炝锅，，，烹入酱油，，，参与适量清汤，，，烧开后放入土豆块。
　　3、、土豆块软熟时，，，放入精盐、、味精，，，用水淀粉勾芡，，，出锅即可。

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