NG集团为了规范化食堂承包治理，确保食堂区域整洁、、、有序、、、安全，我
公司在所有食堂内部全面奉行可行性治理系统，并制订了明确的治理
细则“十二字方针”：整顿、、、整顿、、、排除、、、清洁、、、素养、、、安全。。。

调味品、、、食用油等厨房亏损用品都是直接采购超市及厂家直供，质量
有保险；；成立无公害生鲜养殖、、、蔬菜基地，部门蔬菜由公司基地自供
及各类蔬菜供给商供货；；本公司设立物流配送中心、、、食堂所有使用原
资料均统一物流配送；；现已为多家大中型企业持久提供餐饮服务。。。

员工定期进行内部服务培训；；在交易功夫内，要穿统一工作服，佩带
餐饮口罩、、、手套，穿戴整洁，切合规定要求；；对客户自动询问定见、、、
相识客户信息，总结问题；；所有从客户的现实需要启程。。。

菜品搭配由NG集团礼聘的营养师及厨师长合作进行，保障菜肴的色、、、香
味、、、形和营养价值。。。分菜系铺排厨师进行制作菜肴，并且不定期凭据
需要对厨师进行一次轮换，不休丰硕饭菜的种类和口味，满足就餐员
工口味需要。。。